Interview de Chloé, Gouvernante d’Etage à l’Hôtel l’Elysée Val d’Europe

Après une année d’alternance en tant que Gouvernante, Chloé continue son parcours en CDI à l’Hôtel l’Elysée Val d’Europe en tant que Gouvernante d’Etage. Nous avions à cœur de l’interviewer pour connaître son ressenti sur son expérience et vous le partager :

Tout d’abord, félicitations pour l’obtention de ton CDI en tant que Gouvernante d’Etage ! Peux-tu nous dire ce qui t’a convaincue de poursuivre ta carrière à l’Hôtel l’Elysée Val d’Europe après ton alternance chez nous ?

Merci 😊 Je dirais que continuer mon parcours à l’Hôtel l’Elysée Val d’Europe a été comme une évidence car les missions effectuées pendant mon alternance, les personnes avec qui je travaillais et l’hôtel en général me plaisent énormément.

C’est une belle opportunité qui s’est présentée à moi car je souhaitais intégrer l’hôtel depuis plusieurs années mais par manque de moyen de transport j’ai dû reporter ce projet. Ensuite dès que j’ai eu mon permis et ma voiture, j’ai postulé pour intégrer l’hôtel en apprentissage alors qu’il n’y avait pas d’annonce pour ce poste !

Peux-tu nous décrire ta journée type ?

Nous sommes 3 gouvernantes, 1 apprentie gouvernante, 21 femmes de chambre et équipiers polyvalents dans l’équipe Housekeeping. Chacun a un rôle bien précis, globalement le mien est de m’assurer que la chambre soit parfaite pour accueillir les clients au mieux !

Voici ma journée-type :

• 8h : ma journée débute à 8h, je commence par préparer le planning des femmes de chambre en fonction des arrivées et départs du jour !
• 9h : petit briefing avec l’équipe dès l’arrivée des femmes de chambre
• 10h : je contrôle les premières chambres dès lors que leur nettoyage est terminé et je m’assure que tout est en place : je vérifie l’hygiène et la propreté de tous les espaces de la chambre (lits, salle de bain), je m’assure du bon fonctionnement des équipements électroniques (coffre-fort, TV, mini-bar) et si les produits d’accueil ne manquent pas.
• A 11h : il y a le briefing général avec la Direction et toutes les autres équipes de l’hôtel (réception, restauration et cuisine, réservation, commerciaux, RH) où l’on fait un récap des évènements de la veille et planifie les missions de la journée.
• L’après-midi : je continue à vérifier les chambres parmi les 76 que j’ai sur ma liste.
• 17h : c’est la fin de la journée, je transmets les informations à savoir à la réception (panneaux ne pas déranger, programme super-héros, arrivées VIP…)

En un mot, comment définirais-tu ces dernières années parmi nous et quelles compétences as-tu pu développer ?

En un mot je dirais « enrichissant » ! Les compétences principales que j’ai pu développer et dont je suis très fière sont mes compétences managériales, alors que j’étais encore étudiante j’ai appris à manager une équipe d’une dizaine de personnes souvent plus âgées que moi, c’est très impressionnant au début mais j’ai su installer une relation de confiance réciproque, ce qui facilite grandement la communication et la qualité de travail.

Ton métier nécessite de l’organisation et une attention particulière aux détails, de quelle façon mets-tu en pratique ces compétences à l’Hôtel l’Elysée Val d’Europe ?

Je mets cela en pratique au quotidien, je pense que chaque client quel qu’il soit mérite d’obtenir la meilleure qualité de séjour possible !

Quelle est la chose que tu préfères dans ton métier ?

Ce que je préfère dans mon poste c’est qu’aucun jour ne se ressemble, il n’y a pas d’ennui possible !

C’est aussi un métier qui correspond à ma personnalité car il apporte du calme, de la tranquillité et il faut savoir faire preuve de discrétion vis-à-vis des clients.

Et celle que tu préfères le moins ?

Je dirais que c’est parfois difficile de rester concentrée sur chaque détail en fin de journée

As-tu une anecdote amusante à nous raconter ?

C’est vrai qu’il nous ait déjà arrivé de retrouver des objets assez insolites dans les chambres, si tu vois ce que je veux dire…

Enfin, quels conseils souhaiterais-tu partager à un(e) jeune apprenti(e) qui souhaiterait évoluer au sein d’un hôtel 4 étoiles ?

Je pense que pour réussir dans ce métier il faut être naturelle et rester soi-même, se donner à fond et donner de la passion dans tout ce que l’on fait !

Merci Chloé d’avoir pris le temps de répondre à nos questions et nous en dire un peu plus sur ton métier 😊

Merci 😊